Twoja restauracja działa od niedawna. Idzie Ci całkiem nieźle. Masz już grono stałych klientów, którzy poznali się na Twojej dobrej i smacznej kuchni. Właśnie dostałeś zlecenie na przygotowanie pierwszego przyjęcie. Czy na pewno masz wszystko co jest do tego potrzebne?
Musisz sprawdzić, czy wszystkie Wasze talerze są całe, nie popękane i zbyt porysowane. To samo trzeba zrobić ze sztućcami. Dobrze by było jest wypolerować. Dzięki temu będą się lepiej prezentowały. Istotny będzie również stan szklanek. Jeżeli Wasze kieliszki gastronomiczne są już w nie najlepszym stanie to może właśnie przyszedł czas na ich wymianę? Sprawdź czy na pewno macie odpowiednią ilość mis, misek, półmisków oraz waz, by móc w odpowiedni sposób podać przyrządzone dania. Przygotuj kącik kawowy, gdzie każdy, kto będzie miał ochotę będzie mógł wypić pyszną kawę. Na stołach powinny być nowe obrusy a krzesła powinny być „ubrane” w czyste i całe pokrowce.
Jeżeli na przyjęciu będą dzieci i planowany jest dla nich osobny stół to warto zaopatrzyć się w kolorową zastawę dziecięcą. Dzieci, będą się cieszyły, że u nich na stole jest kolorowo, a Wy unikniecie rozbitych talerzy oraz szklanek.Jeśli zaś brakuje któregoś z tych produktów, można je szybko zamówić na https://horecapolska.pl.
Przygotowanie przyjęcia w restauracji wymaga od właściciela dobrej organizacji pracy swojego zespołu. Tylko wtedy można liczyć na to, że wszystko się uda i goście wyjdą z uroczystości najedzeni, zadowoleni. A jak wiadomo zadowolony klient to klient, który nie tylko wraca ale także taki, który lokal poleca.
