Sklep spożywczy to miejsce, w którym można kupić rozmaite produkty do jedzenia i picia (owoce, warzywa, słodycze, przekąski, pieczywo, świeże mięso, dania gotowe, napoje gazowane, alkohole itp.). Jego sprawne funkcjonowanie zależy w ogromnej mierze od wyposażenia. Powinno ono obejmować przede wszystkim nowoczesne urządzenia przeznaczone do przechowywania i obróbki poszczególnych wyrobów. W dużych sklepach nie obejdzie się np. bez pieca elektrycznego o budowie modułowej. Bardzo funkcjonalne modele posiada w swojej ofercie choćby szubińska firma taka jak https://ibis.net.pl/oferta/piece-elektryczne-sklepowe/.
Piec elektryczny jest wymagany zwłaszcza w tych sklepach, w których sprzedawane są klientom świeże wypieki w postaci chleba, bułek, rogalików czy drożdżówek. W codziennym użytkowaniu najlepiej sprawdzi się model z kilkoma niezależnymi komorami o różnej pojemności, okapem, wygodnym panelem sterowniczym i regałem służącym do odkładania blach. Oprócz tego z pewnością niezbędne okażą się urządzenia typowo chłodnicze – poziome lady, wysokie szafy oraz regały. Idealnie bowiem nadają się one do przechowywania i jednocześnie eksponowania produktów szybko psujących się w normalnej temperaturze, takich jak choćby mięso, nabiał, owoce, gotowe pizze i frytki, wędliny czy ciasta. Ważną kategorię elementów wyposażenia stanowią również kasy fiskalne, pozwalające na rejestrowanie wszystkich transakcji łącznie z podatkiem VAT. Oto pozostałe godne polecenia sprzęty: krajalnice do pieczywa, wędlin i serów, wilki gastronomiczne do mielenia mięsa, skanery kodów kreskowych, pakowarki automatyczne, wagi elektroniczne oraz metkownice.
